梁山華夏九糧生物工程有限公司

酒曲的起源已不可考，關于酒曲的最早文字可能就是周朝著作<<>>；中的"若作酒醴，爾...

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梁山華夏九糧生物工程有限公司是現代微生物工程企業,座落在山東省梁山縣壽張集鎮經濟開發區內,是大曲科研、生產基地。占地面積4000多平方米,資產近800萬元,年生產大曲萬噸以上、各種酶制劑4000余噸,現有職工118名,其中工程技術人員12名,包括大專以上文化程度人員及各類工程管理、釀造、制曲工程師等中級以上職稱人員。設有化驗室,能夠及時檢測所有產品理化指標。公司技術力量雄厚,檢測設備先進,能夠承擔一定的科研項目專門為白酒生產企業服務。近年來,我公司先后與科研機構及大專院校進行合作,將傳統的制曲工藝與現代科學技術相結合,在大曲微生物、工藝質量檢驗等各方面進行了大量的科學研究。系統規范了大曲企業標準,使大曲生產走上了科學規范管理的渠道,特別在微生物分離培養方面,進行了科技創新,分離出的微生物經擴大培養白帶制成各類麩曲,經多家酒廠長期使用,取得了良好的經濟效益。我公司始終堅持以人為本,科技興企,不斷開發新產品。我們開發的新產品有:高溫曲、中溫曲、清香曲、芝麻香白酒專用曲、白曲、復合生香酵母曲、黃酒生產專用曲、窖泥功能菌及窖泥等。物別是芝麻香型白酒專用曲,是我公司國內首創,由于其質量上乘,價格適宜,生產出的白酒芝麻焦香味突出,風格典型。該產品自投放市場以來,深受客戶喜愛,出現產銷兩旺的良好局面。董事長肖成風熱忱歡迎釀造界及相關企業的朋友來我公司考察指導,并真誠期望與您合作,共同釀造美好明天。

公司檔案

公司名稱：	梁山華夏九糧生物工程有限公司	公司類型：	企業單位 (制造商)
所在地：	山東/濟寧市	公司規模：	100-499人
注冊資本：	500萬人民幣	注冊年份：	2018

資料認證：

保證金：

已繳納 0.00 元

經營模式：

制造商

經營范圍：

酒曲的起源已不可考，關于酒曲的最早文字可能就是周朝著作<<>>；中的"若作酒醴，爾惟曲蘗"。從科學原理加以分析，酒曲實際上是從發霉的谷物演變來的。酒曲的生產技術在北魏時代的<<齊民要術>>；中第一次得到全面總結，在宋代已達到極高的水平。主要表現在：酒曲品種齊全，工藝技術完善，酒曲尤其是南方的小曲糖化發酵力都很高。現代酒曲仍廣泛用于黃酒，白酒等的釀造。在生產技術上，由于對微生物及釀酒理論知識的掌握，酒曲的發展躍上了一個新臺階。原始

銷售的產品：

酒曲,大曲,小曲,芝麻香白酒專用曲,高溫曲

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酒曲,大曲,小曲,芝麻香白酒專用曲,高溫曲

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