盡管真皮沙發已經暢銷多年，但消費者對真皮的鑒別知識仍然極度缺乏，給大量假冒偽劣商家以可乘之機。在全國各家具商城中，絕大部分商家均標榜真皮沙發采用頭層牛皮；尤其是淘寶和淘寶商城，99%的真皮沙發均信誓旦旦地將劣質修面皮標注為“頭層牛皮”。億家樂家具網提示廣大真皮沙發消費者，用以下幾個方法，就可輕易鑒定沙發用真皮，是頭層牛皮抑或二層修面皮。
頭層牛皮與二層修面皮對比
頭層牛皮與二層修面皮對比
頭層牛皮與二層修面皮對比
頭層牛皮與二層修面皮對比
頭層牛皮與二層修面皮對比
頭層牛皮與二層修面皮對比
頭層牛皮與二層修面皮對比
“頭層牛皮”的叫法不專業
由于牛的飼養量大、牛皮的張幅很大，市場上99%的真皮沙發均采用牛皮作為主要表面包覆材料。由于“用好材料制造好產品”的觀念深入人心，無論是商家還是消費者，都相信如果真皮沙發廠家采購了品質好的牛皮，肯定會制造出品質好的真皮沙發。
但是，無論是國內外皮革加工企業還是真皮沙發廠，都不會簡單地把牛皮分為“頭層牛皮”、“二層牛皮”，而是分為“全青皮”和“修面皮”兩大類。全青皮是指保留并使用動物皮原表面的皮革，也叫正面革和全粒面革，是最接近于天然原皮特性的產品，在制革中不破壞粒面層，保持了皮革的柔軟性和良好的透氣性，毛孔清晰可見，表面不經涂飾或采用輕涂飾工藝，既有自然美觀的外觀，又具舒適透氣的性能，手感豐滿有彈性，屬優質的高檔牛皮。由于全青皮只能用頭層牛皮加工，而有的頭層牛皮因為質量差或傷殘較大，所以，“頭層牛皮”不一定是“全青皮”，而“全青皮”一定是“頭層牛皮”。
牛皮的加工，首先要經過牛的屠宰、剝皮、分層等過程，即在完成牛皮的剝離工序后，要對牛皮進行脫脂防腐處理成藍濕皮或鹽濕皮。這些皮坯到皮革加工廠后，技師會根據質量、傷殘程度和市場需求對皮坯進行處理，相當多的優質皮坯需要加工較薄的全青皮，就要對這部分皮坯進行分層處理，就有頭層皮與二層皮的分別。但在皮革加工廠，傷殘多質量差的頭層皮，其價值并不會比優質二層皮高，因此，用頭層皮和二層皮對真皮進行簡單的分類，是不能代表任何真皮品質差異的。
“頭層牛皮”多為二層修面皮
許多業內人士表示，國內家具市場真正的全青皮沙發并不多，價格相對昂貴，許多標榜頭層牛皮的真皮沙發，所采用的多是二層修面皮。由于消費者缺乏“頭層牛皮”和“二層皮”、修面皮的鑒定常識，淘寶和淘寶商城許多商家，用遠低于市場平均水平的廉價劣質二層修面皮，信誓旦旦地冒充頭層牛皮，在牟取不正當利益之時，也使更多有意購買真皮沙發的消費者產生了極大的困惑。
修面皮，顧名思義，就是用物理或化學手段對皮坯表面進行大幅修飾加工后制成的真皮。由頭層牛皮精制而成的全青皮和二層修面皮之間的差別，如果用美女來打比方，就如同天生難自棄的素顏美女與經過嚴重整容或有毒化妝品堆砌化后的“美女”之間的差別一樣大。雖然修面皮仍然有使用價值與美學價值，但與由頭層牛皮精制而成的全青皮相比，其質量與價格均有天淵之別。
4招教你鑒別頭層牛皮
如同絕大多數人都具有鑒別天生麗質的素顏美女與整容修身后的工業美女的能力一樣，絕大部分智商在80之上的人，用以下4招，就可以在商場和網絡上輕易鑒別頭層牛皮與二層修面皮之間的差別。
1、看
優質頭層牛皮與二層修面皮，有明顯的視覺差別。優質頭層牛皮無論是什么顏色，其色澤均較為通透極為張力，油潤而較有靈氣，其毛孔清晰，呈明顯的荔枝紋且富有變化，尤其是用手觸摸時，會出現明顯不同的紋理及光澤變化；而二層修面皮無論什么顏色，都顯得枯澀死板，基本看不到毛孔，紋理死板無變化。
2、摸
如同盲人鑒別假鈔是依賴觸摸一樣，最可靠的頭層牛皮與二層修面皮之間鑒別方法，無疑就是觸摸。當我們的手指觸摸到頭層牛皮的表面，可以明顯地感覺到滑爽和溫潤，如同觸摸到少年及嬰幼兒的肌膚一樣，且能感覺到明顯的彈性；由于二層修面皮表面有一層較厚PU、PVC或化工涂料，其手感粗澀，遠遠不如普通的布藝沙發舒服，其中較差的有如觸摸水泥紙袋或硬紙板。
3、嗅
優質頭層皮往往保留了一絲淡淡的脂香，更高等級的頭層牛皮，會在糅制中加上天然植物香料，因此，頭層牛皮一般具有極淡的香味，并且這股香味讓你感覺愉悅和舒服；而二層修面皮在制造過程中，往往用過量的化學藥水高強處理，用更多的PU、PVC掩飾其缺陷，用更厚的涂料修飾其紋理，品質較好的二層修面皮沒有明顯氣味，較差的二層修面皮具有一股淡淡的刺激性氣味。
4、價
如果你在淘寶或淘寶商城上，一套標價在5000以下的中小戶型轉角沙發、標價在8000以下大戶型全套沙發，如果自我標榜采用頭層牛皮，那么，在這個無商不奸的時代，你不要指望你遇到一位助人為樂的活雷鋒，這個價位是買不到頭層牛皮沙發的。如果在實體家具商場，最終售價在9000元以下的轉角沙發和12000以下的大戶型全套沙發，也沒有可能采用頭層牛皮。
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