“曉慶重慶老火鍋”是蘭州市家喻戶曉的經典火鍋品牌，隸屬于甘肅蓉餐飲服務有限公司，創始人為何曉慶。何曉慶在大學期間開始創業，畢業后短短幾年內，成立了慶爾賀鞋業有限公司，所經營服飾以及慶爾賀鞋業6家。因為要掌握時尚資料及趨勢，她經常出差全國各地學習，而在學習過程中，品嘗各地風味美食成為她工作閑暇之余的一大興趣。何曉慶喜歡吃火鍋，可是每次吃完火鍋身上無法消除的火鍋味，成為見客戶之前一大難題。于是她萌生想法，向餐飲業進軍，要做吃完火鍋身上沒有火鍋味又不上火的火鍋。光有想法不夠，于是她開始行走于成都，重慶等地，深入了解和學習火鍋最原始的方法。就這樣，功夫不負有心人，她掌握時機，成立了蓉餐飲服務有限公司。主要經營以九宮格火鍋為主題的文化餐廳，營業面積為500平方米。它改造并結合重慶老灶火鍋的優點，食材豐富，味道正宗，吸引了遠近而來的大量食客，有著極好的口碑及信譽，受到當地火鍋愛好者的追捧和熱愛。
曉慶重慶老火鍋秉承誠信經營，品質優良，顧客至上的經營原則，保留了重慶火鍋初始的特點，以“綠色、營養、健康”為理念，有著非常嚴格的原材取材標準，加工流程，并且菜品按規定推陳出新，新鮮美味，開胃養顏、食后不... [詳細介紹]